dimanche 20 mars 2016

Petite histoire de la communauté irlandaise de Montréal




Comme on est en pleine St Patrick, intéressons nous à l'historique de cette parade à Montréal :

Le défilé de la Saint-Patrick
La première parade a lieu en 1824 et est organisée par la Ancient Order of Hibernians. Dix ans plus tard, la St-Patrick Society prend en charge le défilé. Depuis 1929, elle est gérée par l’ensemble des organismes via l’institution United Irish Societies.
Pour chaque défilé on retrouve un Grand Marshal (ou Grand prévôt) qui est le principal dignitaire ainsi qu’un premier officier, une reine et des princesses. Un bon nombre de conseillers municipaux l’ont été dont Thomas Healy dont nous possédons les archives. Sa fille Margaret Healy est, à ce jour, la seule femme à avoir été Grand Marshal en 2005.

Et tant qu'on y est, et puisque j'ai trouvé un lien très intéressant sur l'histoire de la communauté irlandaise de Montréal, voici plus de détails :

Le premier irlandais
Contrairement à d’autres communautés culturelles, le nom exact du premier irlandais à s’établir à Montréal est connu. Il s’appelle Tadg Cornelius O’Brennan et il arrive en Nouvelle-France avant 1661. Son nom gaélique sera rapidement transformé en Tec Aubry, ce qui en fait l’ancêtre de milliers d’Aubry du Québec et d’Amérique du Nord.
Employé de ferme à Montréal, il est enlevé par les Iroquois mais libéré 7 mois plus tard. Après son mariage avec une fille du roi, il s’établit à Pointe-aux-Trembles et à Lachenaie. De retour à Pointe-aux-Trembles,  il meurt en 1687. Il laisse 7 enfants dont François Aubry qui lui en aura 14.
De la Conquête aux premières décennies du 19e siècle.
Au moment de la Guerre de la Conquête, on retrouve des Irlandais tant du côté des Français que de l’armée britannique. En 1768, Guy Carleton est nommé gouverneur de la «Province of Quebec». D’origine irlandaise protestante, il devient Lord Dorchester en 1786.
C’est surtout à compter de la première moitié du 19e siècle que les Irlandais s’installent de façon importante à Montréal. En 1804, Mary Griffin subdivise des terres de l’ancien fief Nazareth qui devient alors Griffintown. De nombreux Irlandais s’installent dans le secteur délimité par les rues de la Montagne, William, des Sœurs Grises et de la Commune.
À compter de 1821, on débute la construction du canal Lachine. La majorité des travailleurs sont Irlandais.
Les décennies 1830 et 1840
Durant cette période, un grand nombre d’événements touchent particulièrement la communauté irlandaise tels que le choléra de 1832, les rébellions de 1837-1838 auxquelles participent des Irlandais, la grande famine en Irlande qui amène une immigration massive en 1847 et le typhus cette même année qui entraîne le décès de près de 6 000 immigrants irlandais à Montréal seulement.
Ces décennies permettent aussi à la communauté de s’organiser avec la création d’institutions typiquement irlandaises comme le St. Patrick Society en 1834 ou la fondation de la paroisse St-Patrick et l’ouverture de l’église du même nom en 1847.
Regroupant près de 25% de la population de Montréal, ils travaillent à l’agrandissement du canal Lachine et déclenchent en 1843, l’une des premières grèves au Canada en raison de leurs pénibles conditions de travail. Dans les années 1850, les Irlandais travaillent à la construction du pont Victoria.  C’est à ce moment qu’ils vont ériger l’immense rocher noir que l’on voit à l’entrée du pont Victoria en souvenir des victimes du typhus. Ils résident surtout dans ce que l’on appelle alors le quartier Sainte-Anne et qui correspond aujourd’hui à Pointe-Saint-Charles, Griffintown ainsi que le secteur près du pont Victoria que l’on appelait Victoriatown.
En 1856, la St-Patrick Society devient exclusivement réservée aux catholiques, ce qui amène les Irlandais protestants à fonder Irish Protestant Benevolent Society.
Des maires d’origine irlandaise
On compte 6 maires de Montréal ayant des racines irlandaises. Le premier est William Workman, un homme d’affaires né en Irlande en 1807 et qui fut maire de 1868 à 1871. La rue Workman dans la Petite Bourgogne a été nommée en son honneur, probablement peu après sa mort en 1878.
Si vous voulez une version illustrée de l'histoire, alors voici la source de tout cela http://archivesdemontreal.com/2014/03/17/breve-histoire-de-la-communaute-irlandaise-de-montreal/

Parade de la Saint Patrick à Montréal

A Marseille, la St Patrick, ça se cantonne à une soirée thématique dans un pub irlandais... mais il faut dire que l'héritage irlandais à Marseille n'est pas le même qu'à Montréal.
En effet, ici c'est un gros évènement, et il y'a même une parade pour célébrer dignement le riche héritage irlandais de la métropole. C'est d'ailleurs l'une des plus grosse d'Amérique du Nord pour la St Patrick, et c'était quand même la 193e édition !

Donc qui dis parade, dis que j'y vais forcément, j'aime bien les parades :)

Et hop voilà les images !

Précision : le ciel est magnifiquement bleu mais l'air de rien les gants et l'écharpe s'imposaient quand même !













Et il y avait un certains nombre de célébrités ! :) Voyez plutôt :















Et nos amis les chiens étaient eux aussi de la partie ! :)






La découverte culinaire : le Burger péruvien de chez Sandouchon

Parlons encore un peu de gastronomie, notamment pour les lecteurs qui craignent qu'il n'y a que de la mxxxx à manger ici : ))) Hein Cédric par exemple : ))

Aujourd'hui j'ai fait une découverte ! Je cherchais un petit quelque chose à me mettre sous la dent... et là je vois une sorte de petit snack que je n'avais jamais vu avant. C'était dans une "foire alimentaire" comme on dit ici. Plus précisément à la foire alimentaire des cours Mont-Royal. Attention, ce n'est pas une foire, mais un lieu (couvert) où il y a tout un tas de fast food / Snack avec de la cuisine assez varié : chinois, japonais, thaïlandais, mexicain, libanais, méditerranéen, vietnamien, pizza, burger, cette saloperie de McDo, végétarien, dessert etc... Enfin c'est varié quoi. Et forcément on retrouve un peu les même partout avec quelques varientes mais bon :)
Et là donc je vois marqué : cuisine péruvienne.... Ba ca alors :) C'est que j'ai jamais mangé péruvien moi ! Alors je regarde un peu le "menu" et c'est intéressant ! Surtout la photo est plutôt sympa, ça a l'air que le pain est original en tout cas. Et alors il y a un burger au coeur de canard ! :) non d'un petit bonhomme j'ai forcément pris ça :) J'adore le coeur et le foie !
Bon c'était un poil long à préparer mais ça va... surtout que le résultat est vraiment TRES bon :)
J'adore ce burger au coeur de canard ! Dedans il y a aussi de la patate douce, une sauce à eux, du cheddar, et puis de la salade normalement mais j'ai demandé sans cette saloperie : )))
C'était vraiment trés bon ! Et le pain est ultra bon, croustillant et moelleux ! Je pense même que je peux dire que c'est le burger que je préfère ici ! :) Voilà tout simplement.
Et ça coûte 7,50 $ CAD pour les curieux : ))



Bien sûr il y a plusieurs sortes de burgers : au poisson, au poulet, au porc, végétarien, au boeuf... Enfin le mieux est d'aller voir sur le site hein :)
Donc pour ceux qui voudrez découvrir ça, voici le site : http://sandouchon.com/
Et en fait visiblement, ils n'ont qu'un seul resto ! Ouvert depuis Mai 2014, donc pile 1 an avant que j'arrive :) Et bien ils gagneraient à en avoir beaucoup plus car c'est vraiment TRES bon !

Et l'adresse : 1455 Rue Peel - Les Cours Mont-Royal




jeudi 17 mars 2016

Motoneige en freestyle !

Je vous avais dis l'autre jour que j'avais été au festival de sports d'action hivernaux ! Barbegazi 2016 !

Et bien ça valait le détour, il y avait plusieurs activités mais la plus intéressante, de très loin, c'était de voir du motoneige en freestyle ! C'est quand même impressionnant ! Et c'est pas le genre de chose qu'on voit souvent... surtout quand on vient de Marseille : )))

Je vous laisse juger :









L'un des 2 héros de l'évènement :) Même que je lui ai tapé dans la main ! :)



Atelier cuisine : on fait gâteau au yogourt à la Québecoise

Moi avant de venir ici j'aimais bien faire les gâteaux. Et depuis que je suis ici j'aime moins car je trouve pas mes ingrédients... alors j'ai essayé de faire un bête gâteau au yahourt, un truc simple :) Sauf que trouver le yahourt en question... c'était LE gros problème. Il n'y a pas de danone nature ici : )) Enfin il y a plein de yahourt (mais beaucoup moins qu'en France) sauf qu'ils sont vraiment bizarre, ils ont une odeur bizarre, un gout différent... Parait il parce qu'ils mettent de la gélatine animal dedans...

Alors pourquoi nous on exporte pas notre savoir faire ici... c'est la grande question :) Il serait temps de négocier ça au lieu de vendre sous licence des trucs répugnant : ))) Oui parce que on trouve quand meme des Danone et des Yoplait mais pas les même qu'en France. BREF : )))

Donc j'ai acheté ce qui ressemblait à un yahourt nature, j'ai fait mon gâteau et ça n'a pas du tout donné le résultat espéré... c'était pas mauvais... mais c'était pas non plus formidable...

Alors je me suis dis, tiens, la gentille dame qui nous a appris à faire des pattes d'ours a peut être une solution, et bien oui semble t'il ! C'est sa petite filleul de 3 ans qui fait la recette !  Je vous laisse découvrir la vidéo... bon sauf que les Danino pour faire le gâteau au yahourt c'est pas l'idéal non plus et son résultat final ressemble beaucoup au mien que je considérais comme un échec... :)

Il ne nous reste plus qu'à écouter Charlize :)



Et donc pour les ingrédients, c'est Charlize qui nous dit :

- 1 : le Yogourt !!!

- 2 : le COCO

- 3 : la Farine (enfin la poudre à pâte (qu'on appelle levure chez nous)

- 4 : la vraie Farine ! :)

- 5 : la pomme ! Et bien sûr attention c'est important de bien laver les fruits rincé aux pesticides US avant de la manger :) Sinon ça donne un gout de raticide au gâteau, ce qui serait dommage :)

On mélange un peu tout ça, ça cuit et on mange  ! :) Miam ;)
Et cette charmante petite vidéo nous apprend aussi une expression locale :
qu'est ce que ça goûte ? :)

Bon et si vous voulez la "vraie recette", la voici :






Quizz - Quel est mon bonhomme de neige ?

Jouons un peu... pour voir si quelqu'un lis ce que j'écris : ))

Lors de la dernière grosse chute de neige, on s'est fait un bon gros bonhomme de neige ! Le plus gros depuis le début de l'hiver et il était temps, vu que maintenant il n'y a plus de neige : )))
Alors quel est mon bonhomme de neige ?

N°1 :




















N°2

















N°3 :















N°4 :







mercredi 16 mars 2016

Pénurie de pantalon à la Police de Montréal ?





Un autre truc bizarre ici quand on se promène, c'est qu'on croise la police dans de drôles de tenues... Alors quand ils ont tous le même pantalon ça choque pas trop... au début je croyais même que c'était l'uniforme normal... Mais après quand on voit des pantalon rose ou à rayure... on se dit ya un problème je pense... Voyez plutôt les photos ci-dessous...Et bien non rassurez vous, le budget pantalon est là ! C'est juste que, par ce geste, les policiers manifestent leur mécontentement et protestent ainsi contre la réforme des régimes de retraite.Alors c'est plutôt marrant :) Efficace je sais pas, car depuis bientôt 1an que je suis là, ils ont toujours les même pantalons. Et forcément ça plait moyens à certaines personnes comme le Ministre des affaires municipales Pierre Moreau qui a fait une déclaration surprenante sur l'intérêt des pantalons :«Au moins, il faut porter l’uniforme correctement parce que c’est une image d’ordre, de sécurité et de stabilité. Ils doivent être identifiables rapidement en cas d’urgence» Et oui c'est vrai que on avec de tel pantalon on ne sait pas que c'est des policiers... Tout le monde sait que ce n'est pas le flingue à la ceinture, ni l'insigne, ni la veste ou la casquette avec marqué Police qui fait qu'un policier est un policier ! C'est la couleur du pantalon qui rassure la population ! :) D'ailleurs franchement je trouve que avec des pantalons comme ça, on les repère beaucoup plus vite en cas d'urgence ! : ))))Et le responsable du Syndicat lui a répondu avec autant de bon sens : «Ce n’est pas le fait de porter un pantalon d’une couleur différente qui va compromettre la sécurité du public. Je ne crois pas qu’il y ait eu d’incidents à cause des pantalons de camouflage des policiers»